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2913-食物蛋白,豆腐制品(2021版)
290001烹饪用蛋白;290140豆腐;290230腐皮;290232豆腐饼;290234丹贝(发酵豆饼);C290090豆腐制品;C290091腐竹;C290108食用面筋;冻干豆腐块;臭豆腐干;油炸豆腐块;豆腐脑;食用预制面筋
2913-食物蛋白,豆腐制品(旧版本)
烹饪用蛋白290001,豆腐290140,食用面筋C290108
※豆腐制品C290090,腐竹C290091
注:豆腐制品,食用面筋与第十版及以前版本3011食用面筋交叉检索。